Los bueyes con los que contamos en Carnes Desiderio se alimentan de pienso libre de grasas. Uno de sus componentes principales es el maíz, este cereal le confiere a la carne un dulzor particular, grasa de color amarillento y un color corinto. A continuación un vídeo, donde le mostramos como se conforma el alimento fundamental
Andalucía Directo conoció, hace más de un año, la carne de buey certificada, seleccionada por Desiderio Rodríguez, y asada por la Venta el Carrito. En Carnes Desiderio, viajamos al norte de España para elegir directamente los bueyes. Pero a día de hoy, existe un problema con la auténtica carne de buey, ya que son muchos los
Desiderio Rodríguez impartió una masterclass al equipo de cocina y sala del restaurante María Trifulca, que tuvieron lugar en dos sesiones de ocho personas. Las clases se llevaron a cabo en las instalaciones de Carnes Desiderio, donde el equipo de María Trifulca recibió toda el conocimiento referente a la carne y más en concreto a
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Sevilla ha concedido uno de los tres premios de “Formación en la Empresa” de la Escuela de Negocios Cámara de Sevilla a Carnes Desiderio reconociendo su buen hacer, esfuerzo y trabajo diario. Así como agradecimiento por la confianza depositada en la Cámara de Sevilla,
El pasado 6 de septiembre, Desiderio Rodríguez, junto con el equipo de trabajo de La Boîte, empresa que se encargó del diseño de los envases, viajaron hasta Nueva York para recoger el premio de bronce Pentawards, siendo este el más prestigioso reconocimiento mundial de packaging. Carnes Desiderio utiliza este envase para comercializar sus productos en
Desiderio Rodríguez, (fundador de la empresa cárnica), participó, recientemente, como docente en la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo difundiendo sus conocimientos en lo referente a la carne, en dos clases diferenciadas. En la primera masterclass, que tuvo como escenario la Fundación Cruzcampo, Desiderio Rodríguez divulgó, ante más de 70 estudiantes, la materia acerca
En Carnes Desiderio estamos de estreno. Renovamos nuestra página web con el fin de hacer llegar a nuestros clientes toda la información referente a todos los productos que tenemos. No dude en ponerse en contacto con nosotros en caso de que tuviera alguna duda. ¡Bienvenidos y esperamos que os guste tanto como a nosotros!
